Witte Wijn

Onze witte druif is Chardonnay. De wijnstokken zijn meer dan 30 jaar geleden gepland. Het kalkrijke terroir van Alto Val di Cecina vormt een uitstekende basis voor de mineraliteit van de wijn. Onze wijngaard gelegen op een hoogte van bijna 400 meter laat  een gezonde groei van de wijnstokken toe, zelfs in de steeds warmer wordende zomers. 

De rijping vindt - na vergisting in stalen tanks - gedurende 9 tot 12 maanden plaats in Franse eikenhouten vaten.

De vintage 2022 is al bekroond met een zilveren medaille bij Mundus Vini.

​